איך להכין קרם אגוזי לוז ביתי

קרם אגוזי לוז ביתי, המיוצר על ידי הקצפת אגוזי לוז. קל להכנה, זול ובריא יותר מאלה מהסופרמרקט.

רכיבים.

  • 1/2 כוס אגוזי לוז שלמים.
  • 1/2 כוסות חלב מלא.
  • 3/4 כוס אבקת חלב.
  • 1 כף דבש בעל טעם עדין.
  • 1 קורט מלח.
  • כוס אחת על גדותיה של שוקולד מריר או כהה מלא למחצה.
  • 1 כוס שוקולד חלב או שוקולד צ'יפס.

הוראות.

על גבי נייר אפייה מסודר, טוסט את האגוזי מלך בחום של 205 מעלות למשך 10 דקות. העבירו אותם למגבת מטבח ושפשפו אותם בכדי להסיר כמה שיותר מעורם.

ואז מכניסים אותם למעבד מזון ומערבבים אותם עד שהם עוברים מטחונים דקים וגסים, כמו חמאת בוטנים טבעית.

בינתיים מחממים בסיר קטן את החלב, אבקת החלב, הדבש והמלח רק עד שהוא מתחיל לרתיחה. מסירים מהאש. שים את השוקולד בתוך ביין-מארי או ממיסים אותו במיקרוגל לשניות כדי להימנע משריפתו.

מוסיפים את השוקולד המומס לאגוזים הטחונים וממשיכים לעבד את התערובת, ומפסיקים לגרד את צידי הקערה לפי הצורך. מוסיפים את תערובת החלב החם עד שהכל מעורבב וחלק ככל שתוכלו לקבל. מכין כ -2 כוסות.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה