איך להכין מייבש מים סולארי ביתי

אם אתה אוהב אוכל מיובש, בוודאי תרצה לדעת להכין אותו בבית. ייבוש מזון יכול להיות שימושי מאוד, מכיוון שהוא יעזור לכם לשמר אותו לאורך זמן רב יותר.

אפשר להכין הרבה חטיפים טעימים ובריאים בטכניקה זו, למשל לייבש כל מיני פירות וירקות. אז אם תרצו לנסות את זה בבית, אנו ממליצים לבנות מכשיר לחות סולארי ביתי משלכם.

פירות יבשים הם אופציה בריאה למי שאוהב ממתקים ופירות . פירות אלה מכילים גם סוכר, אך הם אינם מזיקים כמו הסוכר המזוקק שאנו צורכים בדרך כלל.

שיטות שימור טבעיות הן המפתח להארכת זמן הפירות והירקות המיוצרים בבציר הקיץ. דרך נהדרת להיפטר מעודף ייצור בבוסתן שלך או לחסוך כסף בקנייה ושמירה של פירות בעונה.

אלה שמפעילים חשמל הם יקרים, מתייבשים סולאריים זולים ויעילים. ישנן טונות של אפשרויות לבנות את המייבש הסולארי שלך. במדריך הבא נלמד אתכם כיצד להכין מיובש מזון סולארי משלכם מחומרים ממוחזרים, סולם ישן, חלון וחומרים אחרים שיכולים להיחשב לזבל. אתה יכול להתאים אותו בהתבסס על העדפותיך והחומר שיש לך. מדריך נהדר ושימושי.

מדוע פירות וירקות יבשים? אנו מבטלים לחות ובכך מונעים מחיידקים להרוג פירות וירקות. ייבוש הוא סוג של שימור.

הוראות להכנת מייבש מים.

שלב 1. עיצוב.

בחר את העיצוב הנכון כדי למזער שגיאות ...

אנו מציעים לזה שבתמונה, אך היזהר שיש חורים שמוסתרים בתמונה זו. החלק הכהה ביותר הוא חתיכת חומר סופג חום, השתמשנו במתכת צבועה למייבש הספציפי הזה, אך תוכלו להשתמש בחומר שווה ערך. האוכל מונח על המדף, עם מסך בד מבחוץ. את פיסת העץ האחורית ניתן לפתוח להסרת המדף ולספק אוורור נוסף.

שלב 2: חומרים.

• עץ משובח לגוף המייבש.
• עץ מתאים לרגליים.
• חלון או לוח פלסטיק ברור מתאים.
• מסך (לכיסוי פתחי האוורור).
• גרביים או חומר טקסטיל שווה ערך למתלה הייבוש.
• 2 צירים.
• ברגים.
• סיכות.
• מד חום.
• וו ושרשרת (לאחיזה בדלת הזנב).
• אוטם (לפרפקציוניסטים).

שלב 3. חותכים את החלקים בגודל הנכון.

רשימת חלקי דיקט:

• 1 ′ x 23 1/4 ″ '(למעלה)
• יש שני חתכים באלכסון על שני 20 "x 12" x 26 1/8 "x 14 1/8" (צדדים).
• 26 1/8 "x 23 1/16" (התחתון) ייחתכו כך שיתאימו לרגליים ולפתחי האוורור.
• 14 צירים בגודל 1/8 "x 23 1/16" (אחורי).

שלב 4. הרכיב את המסגרת.

בנה את הבסיס הראשון כמו בתמונה. חבר חתיכות דיקט צדדיות לרגליים. הנח את פיסת העץ לשכבות שלאחר מכן. תקן את החלק העליון.

שלב 5. רכיבים נוספים.

שים את החומר הסופג על המדף, מהודק. חותכים ומאבטחים את חתיכת התמיכה למסך הייבוש. תקן את החלון. כסו את החורים בחומר המסך להגנה מפני חרקים. הנח את המדחום בתוך הבית ליד מתלה מסך הייבוש.

שלב 6. התייבשות. טיפים.

התייבשות מתרחשת על ידי סילוק המים מהפרי, היא מונעת את התפשטות החיידקים והתבניות, זוהי שיטה פשוטה שעם מעט עבודה שומרת על חומרי התזונה של הפירות בצורה טובה יותר משמירה או שמירה.

ייבוש מתרחש כאשר הטמפרטורה הפנימית היא בין 38 ל 60 מעלות צלזיוס. עם פחות טמפרטורה, חיידקים יכולים להתרבות. עם טמפרטורה גבוהה יותר, אוכל מבשל. עלינו לשלוט בטמפרטורה. לכל מזון טמפרטורת התייבשות אידיאלית, הניסיון ינחה אתכם בעניין זה.

לאחר סיום התהליך, עליכם לאחסן את המזון המיובש במיכלים אטומים, ואקום אפשרי ולא תצרכו אותם בימים שלאחר מכן, במקום יבש וחשוך.

הוראות מלאות באנגלית: instructables.com