היתרונות והמאפיינים של משמשים

היתרונות והמאפיינים של משמשים

משמשים הם פרי אבן עגול וצהוב, הם נראים כמו גרסה קטנה של אפרסק, אך חולקים חומציות של שזיפים סגולים.

משמשים הם פרי טעים עמוס בוויטמינים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. הם מזינים ביותר ויש להם יתרונות בריאותיים רבים, כגון עיכול טוב יותר ובריאות העיניים.

היתרונות הבריאותיים של משמשים.

1. מזין ודל בקלוריות.

משמשים מזינים מאוד ומכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים.

משמשים דלים בקלוריות ובשומן, בנוסף לכך שהם מקור מצוין לוויטמינים A ו- C.

רק שני משמשים טריים (70 גרם) מספקים (מקור):

  • קלוריות: 34
  • פחמימות: 8 גרם
  • חלבון: 1 גר '
  • שומן: 0.27 גרם
  • סיבים: 1.5 גרם
  • ויטמין A: 8% מהערך היומי (DV)
  • ויטמין C: 8% מה- DV
  • ויטמין E: 4% מה- DV
  • אשלגן: 4% מה- DV
  • בנוסף, פרי זה מהווה מקור לבטא קרוטן, לוטאין וזאקסנטין, נוגדי חמצון חזקים המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים בגופכם.

משמשים הטובים ביותר משמשים מלאים ולא קלופים, מכיוון שהעור עשיר בסיבים תזונתיים. וודא שאינך אוכל את העצם.

2. תוכן גבוה של נוגדי חמצון.

משמשים מכילים נוגדי חמצון רבים, בעיקר פלבנואידים. הם עוזרים להגן על גופכם מפני לחץ חמצוני, הקשור למחלות כרוניות רבות, כולל סוכרת ומחלות לב.

הפלבנואידים העיקריים במישמשים הם חומצות כלורוגניות, קטצ'ינים וקוורצטין.

תרכובות אלה פועלות לנטרול רדיקלים חופשיים, שהם תרכובות מזיקות הפוגעות בתאים וגורמות ללחץ חמצוני. לחץ חמצוני קשור להשמנה ולמחלות כרוניות רבות, כמו מחלות לב.

3. זה יכול לקדם את בריאות העיניים.

משמשים הם מקור מצוין לבטא-קרוטן, לוטאין, זקסנטין וויטמינים C ו- E. חומרים מזינים אלה מגנים על העיניים.

ויטמין A ממלא תפקיד חיוני במניעת עיוורון לילה, הפרעה הנגרמת על ידי מחסור בפיגמנטים ברורים בעיניים, ואילו ויטמין E הנו נוגד חמצון מסיס בשומן שנכנס לעיניים ישירות כדי להגן עליהם מפני נזק רדיקלי. חינם.

בינתיים, בטא-קרוטן - שנותן משמשים לצבע הצהוב-כתום שלהם - משמש כמבשר לוויטמין A, מה שאומר שגופך יכול להמיר אותו לוויטמין זה.

קרוטנואידים חשובים אחרים במישמש כוללים לוטאין וזאקסנטין. הם נמצאים בעדשות וברשתית העיניים ומגנים מפני לחץ חמצוני.

4. הם יכולים לשפר את בריאות העור.

אכילת משמשים יכולה להועיל לעור שלך. הם עשירים בנוגדי חמצון, המגנים מפני אור שמש, זיהום ועשן סיגריות. תרכובות אלה יכולות להועיל לעור שלך על ידי הפחתת הסיכון שלך לקמטים וכוויות שמש.

הגורמים העיקריים לקמטים ופגיעות בעור הם גורמים סביבתיים, כמו השמש, הזיהום ועשן הסיגריות.

אתה יכול להילחם בחלק מהנזק הזה באמצעות תזונה בריאה מלאה בנוגדי חמצון, שהמשמשים מספקים.

ויטמינים C ו- E, שניהם נמצאים בפרי זה, יכולים לעזור לעור שלך. בפרט, ויטמין C מגן מפני נזקי UV ומזהמים סביבתיים על ידי נטרול הרדיקלים החופשיים.

כמו כן, ויטמין זה מסייע ליצירת קולגן, המעניק לעור כוח וגמישות.

בטא-קרוטן, חומר מזין נוסף במישמש, יכול להגן מפני כוויות שמש.

5. הם יכולים להועיל לבריאות הבטן.

משמשים יכולים לתמוך בבריאות המעי. הם מקור טבעי טוב לסיבים מסיסים, המזינים חיידקי מעיים בריאים ויכולים לשפר את בריאות העיכול.

כוס אחת של מישמשים (165 גרם) מספקת 3.3 גרם סיבים, שהם 8.6% ו -13.2% מה DV עבור גברים ונשים, בהתאמה.

משמשים מכילים סיבים מסיסים וגם מסיסים כאחד. הסוג המסיס מתמוסס במים וכולל פקטין, חניכיים ושרשראות סוכר ארוכות המכונות פוליסכרידים, בעוד שהסוג הבלתי-מסיס לא מתמוסס במים וכולל תאית, המיסלולוזה וליגנין.

משמשים עשירים במיוחד בסיבים מסיסים, שחשוב לשמירה על רמת סוכר בדם וכולסטרול בריאים.

בנוסף, סיבים מאטים את זרימת המזון דרך דרכי העיכול שלך ומזינים את חיידקי הבטן המועילים שלך. מיקרוביומה במעיים בריאה יותר קשורה לסיכון נמוך יותר להשמנת יתר.

6. תכולה גבוהה של אשלגן.

משמשים עשירים באשלגן.

שני משמשים (70 גרם) מספקים 181 מ"ג ממינרל זה, המהווה 4% מה- DV.

מכיוון שאשלגן עובד באופן הדוק עם נתרן כדי לשמור על איזון הנוזלים, צריכה מספקת יכולה לעזור לשמור על לחץ דם בריא.

צריכת מזון עשיר באשלגן, כמו משמשים, יכולה לסייע במניעת לחץ דם גבוה ולהפחתת הסיכון לשבץ מוחי.

7. לחות.

כמו מרבית הפירות, משמשים עשירים במים, שיכולים לעזור בוויסות לחץ הדם, טמפרטורת הגוף, בריאות המפרקים וקצב הלב.

מכיוון שרוב האנשים אינם שותים מספיק מים, אכילת פירות טריים יכולה לעזור לכם לענות על הצרכים היומיומיים שלכם.

כמו כן, אכילת משמשים יכולה להיות דרך קלה לחדש את אובדן המים וגם את האלקטרוליטים לאחר האימון, שכן פרי זה מציע כמויות טובות של מים ואשלגן.

קל לשלב בתזונה שלך.

קל לשלב משמשים טריים וגם מיובשים בתזונה. תוכלו לאכול אותם לבד או להוסיף אותם למנות או לקינוחים המועדפים עליכם.

קל להוסיף מישמשים ליוגורט, סלטים וכמה מאכלים אחרים.

אם אתם רגילים לאכול אפרסקים ושזיפים, משמשים יכולים להיות דרך טובה לשנות את השגרה שלכם.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה