גלה כיצד דרום קוריאה עברה ממחזור של 2% מפסולת המזון שלה ל -95%

מיכל פסולת אורגנית

בדרום קוריאה, הכלים בדרך כלל מאוד בשפע, ולכן גם בזבוז מזון הוא שופע מאוד וגורם לבעיות רבות. מול בעיה זו יישמה ממשלת קוריאה תוכנית שאיפשרה להשתמש בזבוז זה לטוב.

כ -1.3 מיליארד טון מזון מבוזבזים בעולם בשנה . על פי נתונים מהפורום הכלכלי העולמי, דחוף לשנות את מערכת המזון עד שנת 2030.

המדד כולל סילוק של כ -20 מיליון טון פסולת מהמזון בלבד. על פי הערכות הפסולת עולה על 130 קילו לאדם בשנה.

דרום קוריאה שמה דוגמה לעולם. כיום הוא ממחזר 95% מפסולת המזון. האמצעים שננקטו לפיתרון הבעיה מגוונים. בשנת 2005 נאסר השלכת מזון במזבלות . בשנת 2013 הממשלה חייבה את מיחזור המזון.

מכונות למחזור פסולת מזון בסיאול.

הם גם נקטו באמצעים הבאים:

כרטיס זיהוי תדר רדיו.

הוא משמש להפקדת פסולת במיכל חכם. הוא נשקל ונרשם בחשבון שיש למשתמש. המשתמשים משלמים בסוף החודש וככל שהם מבזבזים יותר בזבוז, הם משלמים יותר. ישנם 6000 מכולות ברחבי הארץ.

עם השימוש במכונות תשלום, פסולת המזון בעיר הופחתה בשש שנים בכ- 47,000 טון , על פי הרשויות העירוניות.

שקיות זבל מראש.

הסכום שישולם יהיה תלוי בנפח הפסולת . התיקים מעוצבים במפורש למיחזור. 10 ליטר פסולת יכול לעלות פחות מדולר.

ברקוד.

הפסולת מונחת בפחים המיועדים לקומפוסטציה. אל המכולה מצורפות מדבקות ברקוד המשמשות כאמצעי תשלום .

אוסף התיקים מכסה 60% מעלות הפעלת התוכנית. הפסולת מהתוכנית משמשת כדשן וכאכל בעלי חיים .

כיצד מעובדים פסולת מזון בדרום קוריאה?

הפרדה לפי סוג הפסולת

ברגע שהפסולת מופקדת בשקיות המתכלות, מסירים את הלחות. לשם כך משתמשים במפעל עיבוד שסוחט אותם ובתוך כך מתקבלים ביוגז ושמן ביולוגי .

ברגע שהפסולת יבשה היא משמשת להזנת תוכנית ממשלתית הנקראת חוות עירוניות. זה מורכב מקידום החקלאות העירונית וקומפוסטרים הניזונים מפסולת זו.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה