איקאה בקרב משקיעים של מערכת גידול אנכית חדשה ללא אדמה ועם 95% פחות מים

מערכת טיפוח אנכית חדשה ללא אדמה ועם 95% פחות מים

מערכת טיפוח אנכית שהוגשה בפטנט על ידי AeroFarms, המאפשרת טיפוח ללא אדמה ועם 95% פחות מים ממה שנחוץ לייצור מסורתי, בדיוק סגרה סבב השקעה של 40 מיליון דולר. איקאה הרב-לאומית והשף דייויד צ'אנג, מייסד קבוצת מומופוקו, הם בין התומכים החדשים של החברה האמריקאית. היא תשתמש בכמות שנאספה כדי להרחיב את המחקר שלה ולהרחיב את חוותיו ברחבי העולם , שלטענתם הם משיגים תפוקה גבוהה יותר ב -390 לעומת אלה המקובלים .

"אנו שמחים", חוגג בהצהרה שדיוויד רוזנברג, מייסד משותף וראש AeroFarms, חברה שמצהירה על עצמה מסוגלת להגיב לאתגרים כמו גידול אוכלוסייה, בעיקר באזורים עירוניים, מחסור במים ובאדמות חקלאיות, על פי ה- FAO (תוכנית המזון העולמית של האו"ם).

כדי לקדם את כל האמור לעיל, החברה מחויבת למערכת הגידול המוגנת בפטנט שלה, איתה היא מבקשת לחשוב מחדש על החקלאות באמצעות חוות אנכיות ופנימיות, המסוגלות לייצר אוכל טעים, בטוח, בריא ובר קיימא. אחריות חברתית" .

לשם כך, מערכת זו שמה לה למטרה להפוך לנכס עבור היצרנים המקומיים, ומציעה להם אפשרות לטפח לאורך כל השנה "אתגר את עונות הגידול המסורתיות." יתר על כן, חוות אנכיות אלה מאפשרות לגדל מזון עם 95% פחות מים מאשר היו משמשים לגידול מסורתי, ועם 40% פחות מאשר במקרה של מערכת הידרופונית. כל זה מושג על ידי AeroFarms בעזרת אירופוניקה להפצת מים, חומרים מזינים וחמצן על השורשים במעגל סגור .

פעולת מערכת טיפוח אנכית ללא אדמה ועם 95% פחות מים

אך בנוסף לחיסכון במים, חוות אלה היו עוזרות לחזות תוצאות, להאיץ את הקציר ולקבל מוצרים באיכות מעולה בעלות נמוכה יותר לסביבה. כל זה יושג עם תוספות שונות לחוות אנכיות, כולל מערכת תאורת LED איתה השליטה על התאורה של כל מפעל משתרעת על ספקטרום האור, תדירותו ועוצמת האור. באופן זה, כל מין מקבל את האור הדרוש לו לצורך פוטוסינתזה בעלת היעילות האנרגטית הגבוהה ביותר האפשרית .

בנוסף לניטור עשרות אלפי נקודות נתונים בכל יבול, חוות אלה עוקבות כל העת אחר חומרי הזנה מהצומח. עם כל הפריסה הזו, על פי AeroFarms, זמני הייצור נחתכים לחצי , והכי חשוב, הפריון לכל רגל רבוע יעלה עד 390 פעמים בהשוואה לחוות קרקע.

מערכת זו הניתנת להרחבה בקלות כבר נבחנת בתשעה חוות שנבנו עד כה על ידי AeroFarms, חברה שמתכננת להמשיך ולהרחיב את שטחי הגידול שלה בזכות סבב הגיוס החדש הזה. בין היתר השתתפה חברת ההשקעות Meraas, שבסיסה בדובאי, וכן איקאה ומייסד מומופוקו.

מערכת הגדילה האנכית הגדולה בעולם

מומופוקי תמיד דגל במפיקים מקומיים ומחפש כל הזמן פתרונות חדשניים המשפרים את האיכות והקיימות של הנהלים שלנו ", מסביר השף דיוויד צ'אנג את החלטתו לתמוך במערכת הצומחת הזו. איתה AeroFarm תמשיך לפעול "לבנות חוות אחראיות לסביבה ברחבי העולם שמאפשרות ייצור מקומי ומאפשר להזין את היישובים שלנו באוכל בטוח, מזין וטעים."

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה