כוס הקפה של הבוקר שלכם מכילה 140 ליטר מים

מטע קפה השקיה

רבים מהמוצרים שאנו צורכים ואף מבזבזים על בסיס יומיומי, דורשים כמויות אדירות של מים כדי לגדול ו / או לייצר. שינויי אקלים והאוכלוסייה הגוברת יהפכו את הנוזל החיוני למשאב נדיר עוד יותר בעתיד.

מים הם משאב חשוב שישנו ברוב המזון שאנו אוכלים. בשר למשל עושה שימוש אינטנסיבי במים . לדוגמא, קילו בשר בקר דורש 15,415 ליטר מים המשמשים בעיקר לגידול המזון שצורכים בעלי חיים.

החקלאות אינה המגזר היחיד עתיר מים. תעשיית הטקסטיל צורכת את המקבילה של 32 מיליון בריכות שחייה אולימפיות בשנה . חולצת טריקו פשוטה יכולה לשאת 2720 ליטר מים וזוג ג'ינס דורש 10,000 ליטר לייצור.

אבל זה לא הכל, תחנות כוח פחמיות ברחבי העולם צורכות את המקבילה לצורכי המים של מיליארד איש .

סיכויים למים בעתיד.

על פי נתוני האו"ם, 2,100 מיליון אנשים אינם בעלי גישה לאספקת מי שתייה, 844 מיליון אין גישה לשירות מי שתייה בסיסי. בכל שנה מתים 36,000 ילדים מתחת לגיל חמש ממחלות הנישאות במים כמו קדחת טיפוס הבטן, צהבת A, דיזנטריה או כולרה.

הביקוש למים ימשיך לגדול עקב גידול האוכלוסייה והתרחבות הערים . העניין הוא שההיצע יתקשה מדי יום בגלל זיהום גבוה של האקוויפרים במים שלא נתונים לשום טיפול.

הצפי הוא ששינוי האקלים יגדיל את המחסור בנוזל החיוני וייצר לחץ מוגבר על האספקה. זה צפוי להשפיע על התוצר המקומי הגולמי של מדינות רבות, להגביר את ההגירה ואף לגרום לסכסוכים חמושים מאסיביים.

אבטחת מים הפכה לסיכון עולמי שיכול להשפיע ברצינות על השגת יעדים לפיתוח בר-קיימא. אם יישמר קצב גידול האוכלוסייה, העולם יעמוד בפני גירעון של 40% בין הביקוש וההיצע החזוי עד שנת 2030.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה