7 תבלינים בסתיו שתוכלו לגדל בבית

נפל תבלינים שתוכלו לגדל בבית

עשבי תיבול ותבלינים משמשים לטעם הסביבה, רטבים מתבלים, בין שימושים אחרים. למד כיצד לגדל אותם מהנוחות של הבית שלך עם כמה המלצות פשוטות.

נטיעת עשבי תיבול ותבלינים היא פעילות שאנשי האומנות הקולינרית הכי נהנים מהם. עם זאת, חשוב לדעת כמה פרטים כך שתפקידם לטפח תוצאות טובות.

מה ההבדל בין עשבי תיבול לתבלינים?

עשבי תיבול הם תבלינים המגיעים מהעלים, ואילו כל חלק מהצמח משמש לתבלינים.

המלצות לטיפוח.

ג'ינג'ר (Zingiber officinale).

כדי לגדל זנגביל בבית, חותכים 2-3 סנטימטרים סנטימטרים ומשאירים לכל אחד מהם מודול מחודד בחלקו העליון. רצוי יותר להשתמש בג'ינג'ר אורגני טרי מאחר וניתן לרסס את הקונבנציונאלי עם מעכבי צמיחה המונעים את הנבטתו.

לפני שמכניסים את החתכים לאדמה, תן להם להתייבש בטמפרטורת החדר למשך מספר ימים, כך שהם יהפכו אלימים . לאחר מכן נטע את הנתחים כשהצומת מופנה בעומק של כ -5 ס"מ באדמה עשירה ומרוקנת היטב במיקום שטוף שמש חלקית.

מכסים את החלקים ב -3 ס"מ אדמה בהתחלה. לאחר שנבט מעל גובה החור, יש למלא את האדמה בחזרה לרמה המקורית. השורשים החדשים ייווצרו ממש מתחת לאדמה.

זעפרן (Crocus sativus).

זעפרן הוא אחד המינים היקרים בעולם. הוא נזרע מנורות שנטועות בעומק 5 ס"מ באמצע עד סוף הקיץ. לשם כך תזדקק לאדמה עשירה ומרוקנת היטב עם הרבה שמש.

הפריחה מתרחשת בחודש אוקטובר. יש לו שלוש סטיגמות צבעוניות שיש לשלוף ביד או בעזרת פינצטה ולייבש לפני השימוש.

כורכום (Curcuma longa).

הכורכום קשור קשר הדוק לג'ינג'ר. ההבדל הוא בשורש, מכיוון שהוא פקעת יותר וללא גושים מחודדים .

כוסברה (Coriandrum sativum).

זהו צמח אקלים קר וניתן לגדל אותו בסתיו ובאביב, אך הוא אינו שורד עודף חום. זרעו את הזרעים באביב, במקום שטוף שמש. בסוף העונה, בכוסברה יהיו פרחים לבנים קטנים שיהפכו לזרעים שנראים כמו אפונה ירוקה קטנה.

עליך להיות מודע למצב שהם משנים את צבעם ומשחימים, חותכים את הגבעולים ומניחים אותם בתוך שקית נייר לסיום הייבוש. כאשר הגבעולים שבירים, הסר את כל הזרעים ושמר אותם בצנצנת זכוכית.

כמון (כמומיניום סיימין).

טיפוחו דומה מאוד לזה של כוסברה. זהו מין חובב חום ודורש קיץ ארוך וחם לבגרות.

חילבה (Graigum Trigonella Foenum).

הוא גדל בזרעיו. הוא גם אוהב את החום ונקטף באותה צורה כמו כוסברה וכמון.

פפריקה (Capsicum annuum).

נדרשים כ- 25 * 25 סירים מכיוון שהם צריכים מקום לגדול. זרעו את הזרעים בנפרד כדי להקל על הגידול. ברגע שהם מתחילים לגדול, חפרו את האדמה כדי לסנן אותה והוסיפו עוד קומפוסט. אל תעלו על מים כי הצמח רגיש מאוד.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה