גליפוזט נמצא ב -19 מתוך 20 בירות ויינות שניתחו

על פי מחקר, מותגי בירה ויין אמריקאיים רבים מכילים גליפוזאט בהרכבם. זהו קוטל עשבים שפוגע במאביקים ובבני אדם.

גליקוזט הוא קוטל עשבים רחב-טווח המשמש להדברת עשבים שוטים. הורג את רוב הצמחים בעת השימוש. במקרה של פולי סויה הוא עבר שינוי גנטי כך שהוא יכול היה לעמוד בכימיקלים אלה.

השימוש בו שנוי במחלוקת, מהסיבות הבאות:

לגליפוסט יש השפעות על הדבורים.

הדברה משפיעה על המיקרוביוטה במעי של חרקים , ולכן יש להם מגבלות לגדול ולהילחם בפתוגנים. כאשר הם נחשפים לכימיקלים הם לרוב מתים מחשיפה לחיידק שכיח. בנוסף, התגלה שהוא נמצא גם בדבש.

הבעיה הנוספת שהיא גורמת היא הרס של פרחי בר , עליהם הם תלויים. בצומת הנוכחי זהו מצב רציני המאיים עליהם עוד יותר.

זה יכול להיות מסרטן אצל בני אדם.

הגדלת החשיפה במינון לגליפוזאט עלולה להזיק. גידולים מסוימים שונו גנטית לסובלנות לגליפוזאט ועל פי הסוכנות לחקר הסרטן, ארגון הבריאות העולמי, החומר מסרטן לבני אדם.

על פי ההערכה, גליפוזט בטוח לבני אדם שכן המולקולה אינה מסיסה בשומן ואינה מצטברת בגופנו. עם זאת, קוטל העשבים מכיל חומר פעיל וחומרים אינרטיים אחרים . בדיוק לאחרונים יש את היכולת להצטבר ברקמות אנושיות.

מחקרים אחרים הראו כי לחלק אחד לכל טריליון גליפוזאט יש פוטנציאל לעורר את צמיחת תאי סרטן השד ולהפריע למערכת האנדוקרינית.

מחקר אחר מצא כי אנשים שנחשפו לגליפוזאט היו בסבירות גבוהה של 41% לפתח לימפומה שאינה הודג'קין.

על פי ניתוח שנערך בארצות הברית, הוכחה נוכחות הכימיקלים ביינות ובירות. נמצא כי הריכוז הגבוה ביותר של קוטל העשבים נמצא במותג הבירה המכונה Sutter Home Merlot, עם 51.4 חלקים למיליארד (ppb).

מותגי הבירה הפופולריים ביותר כמו Coors Light, Miller Lite ו- Budweiser היו בריכוזים של מעל 25 עמודים לדקה . הייניקן, קלאדו, סטלה ארטוי, אייס פרי סיידר קשה היו בריכוזים מתחת ל 20.9 עמודים לדקה. המשקה היחיד ללא קוטל העשבים היה המותג Peak Beer Organic.

מגבלות חשיפה על פי הסוכנות להגנת הסביבה.

על פי מוסד זה, רמות הגליפוזאט הן מתחת לסובלנות הסיכון למשקאות. ביחס לערך הגבוה ביותר המדווח, של 51 עמודים לדקה, מבוגר עם 57 ק"ג יצטרך לצרוך 1,100 ליטר יין ליום כדי להגיע למגבלת החשיפה של הגלוסוזט.

ה- EPA קובע כי הגליפוזאט אינו מסרטן לבני אדם , השקפה המנוגדת לסוכנות הבינלאומית לחקר סרטן של ארגון הבריאות העולמי.

מידע נוסף: uspirg.org

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה