חקלאות אורגנית בקנה מידה קטן, הדרך היחידה למיגור הרעב בעולם על פי האו"ם

לפחות 800 מיליון אנשים סובלים מרעב בעולם. מסיבה זו, 'להתעורר לפני שיהיה מאוחר מדי' הוא ערעור, אך גם כותרת של דו"ח של האו"ם בו הוא מצביע על אחד המפתחות להפוך את המצב הזה: חקלאות אורגנית בהיקף קטן.

מדינות מפותחות ומתפתחות זקוקות לשינוי פרדיגמה: מהמהפכה הירוקה להתעצמות אמיתית של החקלאות האורגנית .

כך נאמר ועידת האו"ם בנושא סחר ופיתוח, המציין גם את הדרך להתקדם לעבר מיגור הרעב בעולם: מעבר מחקלאות תעשייתית למודל המבוסס על פיתוח כפרי ובולטת החקלאות האורגנית. ומקומי.

בעוד שהצעות אלה מושקות, שלדברי מומחים, היו מעדיפות גישה שוויונית למשאבים והפחתת שינויי אקלים , המציאות עוברת לכיוונים אחרים.

בתוכו נמשכת רכישת קרקעות על ידי רב-לאומיות במדינות לא מפותחות; פירות וירקות ממשיכים לנסוע קילומטרים וקילומטרים כדי להגיע מהשדה לשולחן, כתוצאה מפליטת CO2, וההתחייבות למזונות מהונדסים ממשיכה לצבור שרירים.

אלטרנטיבה זו, זו של זרעים מהונדסים גנטית, הוכתרה זה מכבר כמתכון הגדול ללחימה ברעב. עם זאת, כיום ישנם מומחים רבים, מוסדות וארגונים לא ממשלתיים אשר מצמצמים את התזה הזו ומבטיחים שעם טרנסגנים הרעב העולמי לא יקל .

הדרך האקולוגית נפתחת כנגד דרך זו, בה ניתנת עדיפות לחקלאים קטנים ומחזקת את התאוששות שיטות הגידול המסורתיות . זוהי הצעת האו"ם הנתמכת, בנוסף ל- FAO, על ידי שישים מומחים עצמאיים שתמכו בדו"ח. חקלאות אורגנית יכולה להאכיל את העולם, היא אינה חלום, היא מציאות.

אם יוטל קו זה, שיחייב תפנית של 180 מעלות בענף ובמדיניות הסחר הבינלאומית, הייתה מתקדמת לקראת ריבונות המזון . עם זאת, לצורך כך יהיה צורך באיכרים, המתמודדים עם קשיים עצומים בגישה לזרעים ומכירת מזונם, שדגם זה יתעדף את השוק המקומי.

בדרך זו, וכפי שמעיד דוח האו"ם, היא יכולה להתחיל להגיב למיליוני האנשים הסובלים מרעב כרוני בעולם או לאלה שאינם מגיעים לקיצוניות זו, אך עדיין אינם מוזנים. מתוכם, לפחות 7 מתוך 10 הם בדיוק חקלאים קטנים ועובדים חקלאיים.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה