חוות סונדרופ מגדלת עגבניות עם מי ים ואנרגיה סולארית באוסטרליה

חממות עם מי ים יכולות להציל את המזרח התיכון ואת האנושות מפני בצורת הנגרמת כתוצאה משינויי אקלים. סנדרופ הוא חלוצי חממות מי מלח באוסטרליה - הם מגדלים עגבניות לסופרמרקט מוביל בשם קולס. וסנדרופ מייצרת את מה שאומרים שהוא "מוצר טוב יותר, טוב יותר לכוכב הלכת ... כל השנה".

חוות סונדרופ משתמשת בהידרופוניקה, שיטת גידול במדיום מים מטופלים, ללא אדמה. זוהי דרך יעילה במיוחד לגידול צמחים, והופכת כעת לאופציה לגידול מזון באקלים קשה, במרכזים עירוניים, או באזורים שבהם מי שתייה מוגבלים או חסרים. בסין, למשל, שם האדמה מזוהמת בקדמיום ועופרת, אנשים רוצים לקנות מזון אורגני שגדל במערכות הידרופוניות.

חוות סונדרופ טוענת שהמערכת החקלאית הראשונה מסוגה שהגיעה להיקף מסחרי. המתקן בגודל 65 דונם התאפשר בהשקעה של 200 מיליון AU (148 מיליון דולר) לשלם עבור מתקן התפלה, חממות ומתקנים אחרים הדרושים לגידול העגבניות. הימור נהדר שמשתלם עבור עליית היבולים החקלאיים באוסטרליה ובעולם.

החממות של סאנדרופ מופעלות על ידי אנרגיה סולארית, עם 23,000 מראות המשקפות את קרני השמש לעבר ראשו של מגדל בגובה 127 מטר, שם האנרגיה המרוכזת הופכת לחום, המשמשת להנעת טורבינה של אדים המפעילים גנרטור חשמל.

אנרגיה זו משמשת לשאיבת מי ים ממרחק של 5 קילומטרים. מעבר לייצור עגבניות מייצר הצמח כמיליון ליטר מים מדי יום.

יש חברות אחרות שמפתחות פרויקטים דומים, כולל ברייטפארמס (ארצות הברית), פיליפס (הולנד) או אירופארמס (ארצות הברית), שוק המוערך במיליארדי דולרים.

מידע נוסף: sundropfarms.com

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה