יתרונות, תכונות ושימושים של אבוקדו

יתרונות, תכונות ושימושים של אבוקדו

האבוקדו הוא פרי של צמח פרסאה אמריקנה יליד מרכז אמריקה; אכיל ופופולרי מאוד במנות רבות בעולם , על אחת כמה וכמה באמריקה הלטינית, לאבוקדו יש תכונות מועילות מאוד לבריאות.

פרי זה לרוב צהוב, ירוק או חום אדמדם. הוא מעוצב כמו אגס ובעל טעם נעים מאוד, מושלם ללוות מנות רבות בעולם. אחת האמונות הפופולריות והשגויות בנושא אבוקדו היא כי השומן שלו "מזיק" לבריאות, הצהרה שגויה לחלוטין. למעשה, ידוע כי ספורטאים סומכים על אבוקדו כתוסף חלופי לפעילותם התובענית.

המציאות היא שאבוקדו מועיל לכולם, למי שחייב לעבוד במשרד, לילדים, נשים הרות ומבוגרים יותר. פרי זה מכיל רמות גבוהות של חומצת השומן אומגה 3 הבריאה יחד עם מינרלים וויטמינים אחרים.

לפרי זה יתרון נוסף והוא שניתן לצרוך אותו גולמי, או עם סלט, ירקות או אפילו לבדו, מה שמקל על התאמתו לתזונה השגרתית.

מידע תזונתי אבוקדו.

תכונותיו ויתרונותיו מוגדרים על ידי הרכבו:

מידע תזונתי אבוקדו.

יתרונות אבוקדו.

פרי זה מקדם צמיחה ותיקון של מסת שריר , וזו הסיבה שהוא פופולרי בקרב ספורטאים, בזכות תרומתו של חלבון, אשלגן, אבץ ועוד. הוא עשיר באשלגן ומציג ריכוז כפול מזה של הבננה.

האבוקדו ממלא אותנו ועוזר לנו לרדת במשקל.

מומלץ בעולם כנוגד דלקת במפרקים , במיוחד במקרים של דלקת פרקים מכיוון שהוא מתקן סחוס בזכות החומצות והוויטמינים המועילים שלו. ניתן להשתמש בו גם כדי לשלוט על התיאבון ועל התשוקה לאכילה שכן הוא מספק סיבים מסיסים ו בלתי מסיסים שגורמים לנו להרגיש מרוצים.

אבוקדו עשיר מאוד בחומצה פולית.

בשל האחוז הגבוה שלה בחומצה פולית, צריכתה מומלצת בקרב נשים הרות , מכיוון שהדבר מספק יתרונות גדולים בתהליך היווצרות העובר ומסייע למזער את הסיכונים למומים.

אבוקדו טוב ללב.

עבור ליבך, אבוקדו מציע שומנים בריאים וויטמין E בכמויות גדולות, בדיוק מה שאתה צריך כדי למנוע מחלות לב ולעזור לשמור על איבר חיוני זה בריא ומלא כוח.

הפחיתו את הכולסטרול.

אבוקדו מושלם גם אם הכוונה היא להפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים , שכן בנוסף לביצוע שתי המשימות הללו הוא יכול גם להעלות את רמת הכולסטרול HDL, כלומר את הכולסטרול הטוב, עד 11%.

הם עוזרים לספיגתם של פירות וירקות אחרים.

השומנים המהווים חלק מאבוקדו יכולים לעזור לגוף לספוג חומרים מזינים מירקות . שומני אבוקדו עוזרים לנצל את ספיגתם של נוגדי חמצון בין פי 2 ל -15 יותר, מה שהופך אותו לבעל ברית מושלם לסלטים ולמנות אחרות עם הרבה ירקות.

נוגד חמצון חזק.

הודות לכך, האבוקדו משמש כהשלמה אסתטית , ותוקף את הגורמים לזיקנה והמראה המוקדם של קמטים וסימני הזדקנות אחרים, הן בזכות יכולתו לעזור לנצל את נוגדי החמצון והן ישירות על הפנים כמסיכה.

מערכת החיסון מתחזקת גם עם צריכת אבוקדו בזכות תרומתה של הקרוטנואידים יחד עם לוטאין, תרכובות המשמשות כנוגדי חמצון.

טפלו בדרכי העיכול.

במדינות מסוימות משמשים זרעי אבוקדו לטיפול בדיזנטריה ובעיות אחרות הקשורות לדרכי העיכול. התרכובות הפנוליות הנמצאות בזרעים יכולים למנוע מחלות הנגרמות על ידי חיידקים ווירוסים.

אנטיביוטיקה טבעית.

בזרעי אבוקדו אנו מוצאים אנטיביוטיקה טבעית. כמה מחקרים שבוצעו הראו כי באמצעות זרע האבוקדו מעכבים מגוון של פתוגנים, כולל קנדידה והיתוש הנושא את המחלה הטרופית של קדחת צהובה.

אבוקדו משפר את תפקוד המוח.

הם תורמים לזרימת דם בריאה ולהורדת לחץ הדם.

שיער זוהר.

בזרע האבוקדו יש שמן טבעי הדומה לשמן זית. שמן זה משמש למטרות קוסמטיות ואחד היתרונות שלו הוא להוסיף ברק לשיער כמו גם למניעת הופעת קשקשים.

עזרו להילחם בצלוליטיס.

אחת הדרכים לסייע בחיסול הצלוליט היא להכין נקייה מבוססת אבוקדו ואז למרוח אותה על האזורים הפגועים. מתכון האבוקדו הטבעי לצלוליטיס יהיה:

רכיבים: 4 זרעי אבוקדו, צנצנת זכוכית, שמן זית.

צריך לקלף את הזרעים ולגרד אותם. אתה מניח את הגלידה בצנצנת זכוכית ושופך את שמן הזית עדיף, אבל אתה יכול גם להשתמש בשמן שקדים או חמניות. שים את הצנצנת במקום חשוך למשך 3 ימים, מנסה לבחוש אותה כל יום. לאחר 3 ימים, סננו אותו ושמרו במקרר. יש למרוח באופן קבוע על האזור שיש לטפל בו.

מסיבה זו ומסיבות אחרות אנו יכולים להסיק כי אבוקדו צריך להיות חלק חשוב בתזונה מאוזנת ובריאה. אל תשאיר את זה בחוץ בפעם הבאה שתכין את המנה שלך, את גופך ומשפחתך, הם יודו לך.

אבוקדו: איך לשתול את בורו?

אנשים רבים אינם יודעים כי נטיעת ירקות ועשבי תיבול, שתצטרך לקנות רק פעם אחת, היא פשוטה מאוד. נטיעת אבוקדו קלה כמו נטילת עצם וכמעט ללא מאמץ לשתול אותה כך שבתוך זמן קצר יש לנו עץ אבוקדו יפהפה.

מה אוכלים כשיש לנו אבוקדו.

  • תרכובות ביו-אקטיביות: מכיל פיטוסטרולים, לוטאין ותרכובות פנוליות.
  • אשלגן: מסייע בשליטה על יתר לחץ דם.
  • ויטמין E: ויטמין מסיס בשומן עם השפעות נוגדות חמצון המפעילות השפעה מגנה על מחלות לב וכלי דם וסרטן.
  • ויטמין B6: חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והחיסון.
  • חומצה פולית: חיונית במניעת מחלות מולדות בעובר.
  • סיבים: מכיל סיבים מסיסים ולא מסיסים. יש לו השפעה מרגיעה ומונע עצירות, מסייע בשליטה בסוכרת.
  • חומצות שומן בלתי רוויות: חומרים מזינים שעושים את ההבדל מפירות אחרים. אבוקדו הוא מזון עשיר בשומנים, ברובו בלתי רווי (סוג אולאי), ולכן יש לו תכולת אנרגיה גבוהה. צריכת שומנים מסוג זה מסייעת להפחתת כולסטרול, LDL וטריגליצרידים כאשר הם מחליפים שומנים רוויים בתזונה ובכך גם מסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם.

אמצעי זהירות בעת צריכת אבוקדו.

  • דיאטות דלות קלוריות: אנשים העוקבים אחר דיאטה מסוג זה צריכים להגביל את צריכת האבוקדו בגלל תכולת השומן הגבוהה שלה.
  • אי ספיקת כליות: זה התווית לאנשים הסובלים בגלל תכולת האשלגן הגבוהה שלו.
  • אלרגי לטקס: אבוקדו יכול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים, ובמיוחד לאלו האלרגיים לטקס.

חיוני להתייעץ עם הרופא שלך אם יש לך שאלות.

Original text


מתכונים עם אבוקדו.

מתכון עשיר לפסטות אבוקדו.

מתכון עשיר לפסטות אבוקדו

מתכון קל ופשוט מאוד להכנתו, עם פחות מ- 20 דקות של הכנה, ישפר את טעם הפסטה שלכם ויהפוך אותה לסופר טעימה.

גוואקמולי ביתי. מתכון מקסיקני קל ופשוט.

גוואקמולי-מקסיקני

במתכון הטיפוסי המרכיבים נמעכים או נמחצים בעזרת מכשיר דמוי מרגמה המכונה "molcajate", במקרה זה, אני מעביר אותם דרך הבלנדר כי אני אוהב את התערובת האחידה שהיא מציעה. כדי לעשות זאת בדרך המסורתית, פשוט מועכים את החומרים בטיט.

חטיף טבעי ופשוט עם אבוקדו.

חטיף טבעי ופשוט עם אבוקדו

עשיר בחלבון ושומנים בריאים, מתכון פשוט זה המיוצר עם מעט מרכיבים יכול להוות פיתרון פשוט לכל ארוחה ביום.

אבוקדו אסור לכלבים.

חומר רעיל הנקרא פרסינה ניתן למצוא באבוקדו. ההשפעות הנגרמות על ידי רעלן זה עשויות להשתנות. בעלי חיים יכולים לסבול מבעיות במערכת העיכול, מצוקה נשימתית וריר בחזה. בעיה נוספת יכולה להיות העצם, מכיוון שצורתה היא יכולה להיבלע בקלות על ידי כלב.

שימושים אחרים באבוקדו.

בשנת 2011 סטודנט מקסיקני בשם סקוט מונגייה הצליח לבודד ביו-פולימרים עם זרעי אבוקדו , התקדמות טכנולוגית שבעזרתה הקים את החברה שלו, BioFase. תחום עיסוקו העיקרי הוא השגת שרפים מזרעי אבוקדו. ביו-פלסטיקה אבוקדו איתה היא מטרתה להפחית את צריכת הפלסטיק שמקורם בנפט.

כיצד למנוע אבוקדו להחליד.

זה שומר היטב עם מעט לימון או עם שמן זית או חמניות. השמן המתקבל הוא אחד המרכיבים שמבטיח שהאבוקדו לא יאבד מצבעו או מטעמו.

סקרנות: כך מקלפים אבוקדו בכוס.

רק בעזרת כוס נוכל לעשות זאת.

תוספת: עצם אבוקדו לעיסוי.

בטח מעולם לא חשבת על זה, ואף לא עלה על דעתך, אבל כן, בור האבוקדו יכול לעזור לך להירגע. בזבוז פשוט, זול ואפס. להלן מספר הצעות שיכולות לעזור לך.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה