כך השוקולד שלך יכול לעזור להציל את כדור הארץ

מטע קקאו

גידול הקקאו הרס אזורי יער עצומים באפריקה. כדי להימנע ממצב זה, שחקני הממשלה והחברות העיקריות בענף מציעים מודלי ייצור חדשים.

מערב אפריקה ניצבת בפני יערות יערות טרופיים הרסניים. המדינות המושפעות ביותר הן חוף השנהב וגאנה , שתי יצרני הקקאו הגדולים בעולם.

דוגמה לבעיה זו הם אזורי היער הידועים גוין דיב וקאלי, הממוקמים במערב הקיצוני של חוף השנהב. הם צפויים להתרוקן עד 2071 . למעשה, המדינה כבר איבדה 90% מיערותיה מאז עצמאותה בשנת 1960.

הגורם העיקרי ל יערות יערות קשור לחקלאים קטנים שמסירים את כיסוי היער כדי לשתול קקאו . הפירות נמכרים לקואופרטיבים או למתווכים, שבתורם מוכרים אותם לחברות גדולות.

באופן מקומי, הם מאמינים כי אדמה מבורשת טרייה מייצרת את מיטב צמחי הקקאו. אך הם אינם מבינים כי בעוד יערות היערות, יהיה להם פחות גשם וביבולים גרועים יותר .

החברות מודעות לבעיה והחלו לכרות ברית עם הממשלה לשיקום היערות.

ההצעה מכסה עבודה משותפת עם 7,300 קהילות המפתחות פעילויות ייצור באזורי גידול חקלאי ושימור, בתמיכת הבנק העולמי, המחלקה לפיתוח בינלאומי בבריטניה, המשרד הפדרלי הגרמני לשיתוף פעולה ופיתוח כלכלי.

תוכנית הפעולה כוללת את הפעילויות הבאות:

  • מעקב אחרי חוות כדי להימנע מנטילת אזורים מוגנים .
  • פיתוח תוכניות חקלאות ושימור חדשות.
  • פיתוח מסדרונות נוף לחיבור שמורות יער מקוטעות.
  • עלייה בגידול הקקאו באמצעות פחות אדמות, באמצעות טכניקות ייצור חכמות חדשות.
  • ניטור לווייני למעקב אחר יערות יערות בלתי חוקיים.
תרמיל קקאו

קקאו ויערות.

זוהי יוזמה של ממשלות חוף השנהב וגאנה עם 33 חברות הקקאו והשוקולד העיקריות בעולם . עם יישום התוכנית צפוי:

  • צמצם את הסיכונים של כריתת יערות .
  • לשחזר יערות מושפלים.
  • לקדם צורות קיום של חקלאים.
  • מעקב אחר היעדים שנקבעו.
  • אישור קוד יער חדש .
  • יישום פרויקטי פיילוט בחמישה אזורים עדיפים.
  • שפר את ניהול שמורות היער.
  • הערכת סיכוני כריתת יערות באזורים מוגנים.
  • חלוקה של 22 מיליון שתילי קקאו משופרים .

למרות כוונות טובות, תעשיית הקקאו עדיין עושה שימוש בפולים "מלוכלכים" ברשתות האספקה . בידך היא לצרוך קקאו ממקור אקולוגי או טיפוח בר-קיימא.

מידע נוסף: www.weforum.org

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה