מדענים סיניים מצליחים לייצר אורז במי מלח ומקווים להאכיל 200 מיליון אנשים עם זה

מדענים סיניים הצליחו לגדל אורז במי מלח ולעשות זאת ברמת ייצור המאפשרת חידוש זה להיות בר-קיימא מבחינה מסחרית. למעשה, מקדמי הניסוי הזה מעריכים שבזכותו הוא יכול לייצר אורז כמה שיותר כדי להאכיל 200 מיליון איש.

בראש ההתחלה של פרויקט מהפכני זה עמד יואן לונגפינג, חלוץ הידוע בשם אבי האורז ההיברידי. מהניסויים שלו מגיע כ 20% מהאורז המיוצר בעולם.

כדי להגיע לנקודה זו, נטעו החוקרים 200 זני אורז בקינגדאו, עיר חוף במחוז שאנדונג. בכך החל שלב בדיקה לאמת את עמידותם של סוגי אורז מסוג זה לסביבות מלחות ואלקליות.

לשם כך השתמשו המדענים במים מלוחים מהים הצהוב שדוללו למליחות של 0.3%. בהדרגה, המים המנותבים לשדות האורז הספציפיים הללו הלכו וגברו במליחות, עד שהגיעו ל -0.6%. והתוצאות "עלו על הציפיות שלנו", מודה יואן לונגפינג בהצהרות לתקשורת הסינית.

Original text


כך, בעוד שמיני האורז ללא שינוי המסוגלים לשרוד בתנאי מלח הם לרוב בעלי תשואה מרבית של 2.25 טון לדונם; עם ארבעה מסוגי האורז שנבדקו בצ'ינגדאו , הושגו רמות ייצור של 6.5 עד 9.3 טון לדונם . ההתקדמות ניכרת.

"אם חקלאי ינסה לגדל כרגע סוג של אורז סובלני למלח, סביר להניח שהוא יקבל 1,500 קילו לדונם. זה לא רווחי ולמעשה המאמץ לא שווה את זה ”. הצהרותיו של אבי האורז ההיברידי ממחישות את הפוטנציאל של חידוש זה, שיאפשר מיליוני דונם אדמה לעיבוד שנמצאים כעת בשימוש , דווקא בגלל רמת המליחות שלו. עד כדי כך שיואן לונגפינג מאמין שעל ידי הפעלת עשירית מהאזור ההיא, ייצור האורז בסין יגדל ב 20%.

למרות שכרגע המחיר למסחור של אורז זה העמיד בפני מי מלח הוא גבוה מאוד, במיוחד בהשוואה לזנים אחרים (זה עולה פי שמונה יותר), האמת היא שהיתרונות הפוטנציאליים של מוצר זה הם רבים.

לפיכך, אם טיפוח האורז מסוג זה היה מתפשט בענק האסייתי, הוא לא היה רק צובר בכמות, אלא גם באיכות מכיוון שנחשב כי סביבות מלוחות מעדיפות היצע גדול יותר של סידן ומיקרו-תזונה אחרים. לעומת זאת, מי מלח מעכבים את צמיחתם של חיידקים, כך שאורז שגודלו במדיום זה יכול להיות נקי מחומרי הדברה, מה שיפחית את הימצאותם של כימיקלים בשרשרת המזון.

דרך דרום סין מורנינג פוסט ושינחואנט.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה