איך מכינים עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד טבעונית מושלמת לכל אירוע. בלי חלב, ביצים או חמאה, זו עוגה טעימה לכולם. הנה המרשם….

עוגת שוקולד צמחונית.

עוגת השוקולד הטבעונית היא עוגה רכה, שאפשר ליהנות ממנה עם קומפוט חם של תפוזים או דובדבנים, אך גם עם קרם לימון או קינמון.

את הביצים, החלב או החמאה יוחלפו אגוזי לוז אשר קצוצים דק נותנים לבצק את החלק השומני ואת השומנים הטובים הנחוצים כדי שהוא לא יהפוך לבנה קשה ובלתי ניתנת לעיכול.

אגוזי מלך, אגוזי לוז, פיסטוקים, שקדים וכו '…. הם בעלי ברית נהדרים לבריאותנו. צריכה מוגבלת ומגוונת בתזונה היומית מאפשרת לנו להרגיש טוב, בכושר, מלא אנרגיה, מבלי לעלות במשקל: אמצעי הזהירות היחיד, בהתחשב במספר הקלוריות הגבוה הכלול, הוא לא לאכול יותר מדי. מספיק לאכול 3 אגוזי מלך ביום או קומץ אגוזי לוז, או שקדים בכדי שיהיו להם יתרונות בריאותיים.

הפירות המיובשים מייצגים, באחוזים שונים של פרי, מקור חשוב לוויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון טבעיים ושומנים בלתי רווים, אלה הטובים לגופנו המסייעים להפחתת רמות הכולסטרול, כמו גם להפחתת הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב.

בתזונה צמחונית וטבעונית הוא הופך למזון עיקרי מכיוון שהוא מכיל רבים מחומרי התזונה המתקבלים בדרך כלל ממקורות מן החי, כולל מרבית ויטמיני B, זרחן, ברזל, נחושת, אשלגן, חלבון ואומגה 3.

פירות יבשים מצוינים לצרוך כמות שהם או להוסיף לסלטים ולקישוטים, לקישוט עוגות או בפירורי לחם של קציצות וקרוקטים מכל הסוגים או להעשיר רטבים.

רכיבים.

  • 80 גרם אבקת קקאו מרירה.
  • 100 גר 'קמח קוקוס.
  • 300 גר 'קמח.
  • 100 גרם אגוזי לוז (אגוזי מלך או שקדים גם הם בסדר).
  • 150 מ"ל שמן זרעים.
  • 350 גרם אורז או חלב סויה (לחילופין גם מיץ פירות אורגני, מיץ תפוחים מעולה).
  • 150 גרם סוכר קנים.
  • שקית שמרים וניל לקינוחים.

הוראות.

  1. בבלנדר קוצצים דק את אגוזי הלוז ומניחים אותם בקערה גדולה.
  2. מוסיפים את הקקאו המר, קמח הקוקוס והקמח, הסוכר ושמני הוניל.

    ערבבו את החומרים הללו במרץ עם הידיים.

  3. מוסיפים את החלב הלא חלב ומערבבים את התערובת עם כף.
  4. מוסיפים את שמן הזרעים.

    התוצאה צריכה להיות תרכובת חלקה ולא נוזלית.

  5. מרפדים תבנית עם נייר קלף ומורחים את תערובת הקקאו מהמרכז לצדדים החיצוניים.

    הקפידו לפזר היטב את כל המוצר בתבנית. ניתן לשים אגוזי לוז או שקדים קצוצים בבסיס העוגה לקישוט.

  6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 40 דקות.
  7. מוציאים מהתנור ומפזרים את העוגה החמה עם אשד של קמח קוקוס או סוכר ציפוי אם אתם מעדיפים.

כמה מרכיבים מקוריים שהתערבבו יחד נותנים תוצאה נהדרת. מעולה למי שלא סובל מוצרי חלב ולכולם לגלות תזונה טבעונית מלאת חיים וטעימה.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה