איך לחיות שנה בלי לקנות אוכל

רוב גרינפילד טוען שהוא לא קנה אוכל במשך שנה - וכעת הוא בריא מתמיד.

רוב גרינפילד פנה לחקלאות, לדוג ורעה לאכול בר-קיימא ולעודד אחרים לעשות את אותו הדבר.

במהלך השנה האחרונה הוא גדל וחיפש 100% ממזונו . בלי להיכנס לחנויות מכולת, או למסעדות, אפילו לא לשתות בבר. הטבע היה הגן שלה, המזווה שלה, ובתי המרקחת שלה.

רוב גר באורלנדו, פלורידה, רק כמה מיילים מהעיר התחתית. כשהגיע, הוא לא היה בעל אדמה, ולכן כדי לגדל את המזון שלו הוא הפך את מדשאות שכניו לגנים עירוניים וחילק איתם את שפע הגידולים. הוא מאמין גדול בפילוסופיה של "לגדל אוכל, לא דשא".

זה עתה שהגיע לאורלנדו, הוא מצא את ליסה, אישה בת 60 עם חלום לכל החיים לחיות בר-קיימא. הוא בנה בית קטן בחצר האחורית שלו ובתמורה הפך את כל החצר הקדמית שלו לגן ירק, יצר מערכת לאיסוף מי גשם, מערכת קומפוסטציה, וגידל את התוצרת שלו טרייה וחילק אוכל עם בעלת הבית שלו.

לרוב לא היה ניסיון קודם בגידול מזון, תוך 6 חודשים הוא הפך לעצמו.

מחצית המזון שלו הגיע מהגן שלו והחצי השני היה ממזון אחר מזון. הוא חיפש יותר מ -200 מזונות בטבע. הוא אסף מלח ים משלו מהאוקיאנוס, אסף קוקוסים כמקור שומן טוב, חיפש במאות עצים אחר פירות, דייג דגים באגמים, נהרות ואוקיאנוס, אסף פטריות ביער, אסף עשבים מזינים מגני השכנים.

גידלתי תרופות וויטמינים משלהם, כולל כורכום וג'ינג'ר. מורינגה מיובשת ואבקה, המכונה גם עץ הוויטמין, הייתה המולטי ויטמין שלו.

הוא גם תסס ירקות והכין משקאות טעימים כמו יין דבש וג'ינג'ר אייל. הוא סמך על הטבע וזה היה שווה את זה.

במהלך השנה הוא בנה גנים ל -15 אנשים אחרים באמצעות תוכנית Huertos para el Pueblo שלו, נטע יותר מ- 200 עצי פרי קהילתיים, שלח יותר מ -5,000 מנות זרעים כדי לעזור לאנשים לגדל אוכל אורגני ובריא משלהם, והעביר שיעורים. שירותי גינון לאנשים בקהילה שלך.

אתה יכול לעקוב אחר רוב באינסטגרם או לעקוב אחר סיפורו בערוץ היוטיוב שלו.

Original text


מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה