איך דג הברזל הזה יכול להציל מיליוני חיים?

דגים להילחם באנמיה

דג הברזל הזה הוא המצאה של הרופא הקנדי כריסטופר צ'ארלס, סגולה שהוא יכול להפוך את מחסור הברזל בעולם לנחלת העבר.

מיליוני אנשים סובלים מאנמיה, זוהי בעיית התזונה הנפוצה ביותר בעולם, ותוספי מזון אינם זמינים או יקרים מדי עבור רבים מאותם אנשים. הדגים של ד"ר קרלוס מציעים 75% מצריכת הברזל היומית המומלצת למבוגר.

דגים כדי להילחם באנמיה על ידי בישול

"הרתיחו את המים או את המרק עם דג הברזל בפנים לפחות 10 דקות ... ואז נוכל להוסיף מעט מיץ לימון שחשוב לספיגת הברזל", מסביר הרופא. אוכל שבושל בדרך זו לא יהיה טעם שונה, ודגים יחזיקו מעמד שנים רבות.

דגים להילחם באנמיה בעולם

יותר מ- 2,500 אנשים משתמשים בו בקמבודיה, והמחקרים הקליניים מראים כי מחצית מהמשתתפים במחקר כבר אינם אנמיים לאחר 12 חודשים. ניתן להתאים את עיצוב הדגים כך שיתאים לתרבות בכל מדינה אחרת.

דג להילחם באנמיה עולמית

מידע נוסף: luckyironfish.com

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה