שום אלף ואחד יתרונות

רפואה טבעית שום

השום שימש כתרופה טבעית הרבה לפני שמשמש לתבלין . קודקס אברס, פפירוס מצרי משנת 1550 לפני הספירה, מכיל 22 יתרונות של שום עם מטרות מרפא במחלות לב, טפילי מעיים, גידולים ... כבר בציביליזציות הוותיקות נצרך שום והומלץ לתת אנרגיה ולספק הגנה מפני כל מיני רעות.

שום הוא מזון עם יתרונות ותכונות רבות . אנו יכולים גם לשקול את זה כחיוני במטבח שלנו וקל יחסית לזרוע ולעבד בגינה או בגינה העירונית שלך. זהו צמח מרפא שנוכל לגדל בעצמנו.

חליטת שום נגד אפיד 1

יתרונות רבים אך גם כמה התוויות נגד. במינונים גדולים זה יכול להזיק, אנשים הסובלים מכאבי ראש ודלקת המרה צריכים להימנע מכך. זה גם לא מומלץ אצל נשים במהלך ההנקה. במאמר 10 אוכלים אסורים לכלבים אנו מדברים על הפגיעה הגדולה בשום אצל בעלי חיים אלה.

הדרך לשתות או להכין אותה חשובה מאוד גם היא . אמירה פופולרית באמריקה הלטינית אומרת לנו " שום מבושל, שום אבוד ." הדרך הטובה ביותר לנצל את כל סגולותיו הרפואיות היא לצרוך אותו גולמי, מבושל מאבד יותר מ 90% מהיעילות שלו. אתה יכול לאכול אותו שלם, קצוץ דק או מרוסק.

יתרונות שום.

  1. אַנטִיבִּיוֹטִי.
  2. כאב אוזניים.
  3. שִׁגָרוֹן.
  4. נדודי שינה.
  5. מנקה פנים.
  6. כתמים על הפנים.
  7. לשלוט בכולסטרול.
  8. משפר את זרימת הדם.
  9. בעל ברית נגד יתר לחץ דם.
  10. משפר את העיכול.
  11. הצטננות ושפעת
  12. אפרודיזיאק.
  13. אקנה.
  14. זיהומים במעיים
  15. חומר הדברה.
  16. טיפול בפצעים הקרים.
  17. עזרו לרדת במשקל.
  18. רגל של ספורטאי.
  19. דוחה יתושים.
  20. תיקון זכוכית שבורה.
  21. הסר שבבים מהעור.
  22. הֲפָחָה
  23. סירופ שיעול.
  24. נוֹזֵל לרָדִיאַטוֹר.
  25. מנקה לחיטוי.

אַנטִיבִּיוֹטִי.

בשנת 1858 הראה לואי פסטר כי שום הוא אנטיביוטיקה טבעית מומלצת ביותר, הוא הוכיח במעבדה שהוא מפסיק את גידול החיידקים. במלחמת העולם השנייה, בגלל המחסור באנטיביוטיקה, הצבא הרוסי השתמש בו בהמוניהם לחוליו ופצועיו בקרב.

לא דיברנו לפני זמן רב על אנטיביוטיקה טבעית, כולל היתרונות של שום.

כאב אוזניים.

יש להשתמש בתכשיר זהיר בזהירות מכיוון שהאוזן היא אזור עדין מאוד. אנו מועכים שן שום ושמים אותה עם כף שמן זית חם בכלי, נותנים לו לנוח 5 דקות. אנחנו מסננים אותו ונותנים לו להתקרר, ולבסוף להניח כמה טיפות בתעלת האוזן.

שִׁגָרוֹן.

ריסוק השום ומריחתו על החלקים הפגועים מקל על כאבים ראומטיים.

נדודי שינה.

שתיית סלט שום עם חסה לארוחת הערב תעזור לנו לישון טוב יותר.

מנקה פנים.

יש נשים שמשתמשות בשום כמנקה פנים. כדי למרוח אותו, הכינו רסק שום עדין, ערבבו אותו עם מעט שמן זית וסוכר. הוא מוחל בצורה מעגלית על הפנים כדי לשטוף סופית במים. אם יש לך פציעות, עדיף לא להשתמש בה כי זה יכול לעקוץ הרבה.

כתמים על הפנים.

מרסקים שום ומורחים על הנקודות. אכל שן שום גולמית במקביל, למשך מספר ימים.

לשלוט בכולסטרול.

מחקר מבית הספר לרפואה באוניברסיטת סטנפורד מצביע על כך שהאליצין הכלול בשום מפחית את הכולסטרול הכולל ורמות הטריגליצרידים הגבוהות. אליצין הוא תרכובת גופרית המצויה בשום שמופיעה רק כאשר השום נמעך או נחתך.

משפר את זרימת הדם.

בכך שהוא מסייע בהורדת הכולסטרול הוא מפחית גם חסימות עורקים או טרשת עורקים שהם הגורם לרוב התקפי הלב ושבץ מוחי. ההשפעה החיובית העיקרית של שום מגיעה מוויטמין B, שמפחית את רמות ההומוציסטאין, חומר שעלול לפגוע בדפנות כלי הדם וסלניום המסייע להילחם במחלות לב.

זהו בעל ברית טוב למאבק בדליות, מזון מצוין להפחתת דלקת בעורקים ולשיפור זרימת הדם.

בעל ברית נגד יתר לחץ דם.

אליצין בשום יעיל במיוחד לשיפור זרימת הדם.

משפר את העיכול.

נטילת שום לטובת הפרשת מיצי קיבה, פעולת החיטוי והאנטיביוטיקה שלו נלחמת במחלות רבות במערכת העיכול.

הצטננות ושפעת

מייחסים לו השפעה מתפרקת בטיפול במצבים בדרכי הנשימה, בפתרון גודש, קידום חיטוי, הזחה של צינורות הסימפונות וכמחלת הריר. אכלו שלוש עד ארבע שיני שום ביום, רצוי גולמיות וכתושות; הוסיפו למרקים, תבשילים, רטבי פסטה ותלבושות סלט.

אפרודיזיאק.

שום שימש כאפרודיזיאק עוד מימי קדם. מדענים גילו כי צריכת שום יכולה להגביר את החשק המיני של גברים הסובלים מאימפוטנציה, שכן שום מסייע במחזור הדם ובשאיבת דם לגפיים.

אקנה.

כוחו של נוגדי החמצון של שום מסייע לעור ורקמות אחרות להתחדש ולהישאר צעירים. מסכות שום מרככות ומחזקות את העור, בנוסף לסייע בהתחדשות התאים, בקרב תרופות ביתיות פופולרי מאוד להילחם באקנה. חותכים שן שום לשניים ושפשפו את הפנים בעזרת החלק הפנימי של השום במגע עם העור, השאירו כמה דקות ושטפו היטב עם סבון ניטראלי בכדי להסיר את הריח, התכונות האנטיבקטריאליות של שום עוזרות להפחית את המראה של אקנה ולהצליח לשכנע את זו שכבר יש לנו.

זיהומים במעיים

שום יעזור להילחם בזיהומי מעיים הנגרמים על ידי מזון אפילו טוב יותר מכמה אנטיביוטיקה, כפי שנמצא במחקר שערכו חוקרים מאוניברסיטת וושינגטון.

שום גולמי הוא אפשרות טבעית מצוינת לגירוש טפילי מעיים. מומלץ כחלק מתזונה לניקוי הכוללת גם דבש, מיץ לימון, זרעי דלעת, גזר וסלק. שום הנצרך בכמויות של כשלוש ציפורן ביום מסייע לטפילים לצאת ממערכת העיכול.

חומר הדברה.

רצוי לשתול שום בכל גינתנו. אתה יכול להכין קוטל חרקים באמצעות אלכוהול ושום, להשתמש בו כ: קוטל חרקים, דוחה וקוטלי פטריות, תוצרת בית ואקולוגית.

טוני פריטו הסביר לנו זאת בצורה פנומנלית במאמר זה: איך להכין חליטת שום נגד כנימות.

חליטת שום נגד כנימות

אם אתם מעוניינים בסוג זה של חומרי הדברה טבעיים אורגניים, יש לנו מאמר אידיאלי עבורכם.

טיפול בפצעים הקרים.

חותכים שן שום לשניים ומניחים אותה ישירות על ההפסות למשך 10 דקות, מספר פעמים ביום. אכילת שום יכולה גם להאיץ את תהליך הריפוי.

עזרו לרדת במשקל.

שום מעביר אותות שובע למוחנו ומעורר גם את התפקוד המטבולי שמסייע לכם לשרוף יותר קלוריות.

רגל של ספורטאי.

שום הוא קוטל פטריות טבעי חזק מאוד, מה שהופך אותו לאידיאלי לטיפול בזיהומים פטרייתיים כמו כף הרגל של אתלט. מוסיפים כמה שיני שום כתוש לאגן מים חמים ומשרים את כפות הרגליים למשך 30 דקות.

דוחה יתושים.

יתושים שונאים שום. מחממים מעט שמן זית עם כמה שיני שום כתושות, מניחים לו לנוח למשך 24 שעות. מערבבים עם כוס מים ומיץ הלימון, מערבבים ומסננים את הנוזל המתקבל לתוך בקבוק ריסוס.

תיקון זכוכית שבורה.

כאשר זכוכית מגרדת מעט, שום יכול להיות תיקון מהיר וזמני עד שתוכל לשנות אותו. שפשפו את הסדקים בשום כתוש. שום הוא דבק יוצא דופן, כך שהוא ימנע סדקים להתגבר ולנזק מלהגדיל.

הסר שבבים מהעור.

חתכנו פרוסת שום ושמנו על המפצל, מחזיקים אותו עם תחבושת, אנו ממתינים כמה שעות ומסירים את התחבושת, המפל יהיה בחוץ.

הֲפָחָה

הצריכה הרגילה של שום משיגה איזון מעיים מכיוון שהיא מקדמת את צמיחת הפלורה המועילה, במקביל להורג חיידקים מזיקים, ומשיגה בטווח הרחוק עיכול יעיל יותר.

סירופ שיעול.

מקל על הדלקת ועוזר בעודף ריר. עירוי שום נעשה על ידי הנחת שתי שיני קלוף במים רותחים למשך 5 דקות, ניתן לקחת אותו עם זנגביל ודבש, כדי שיהיה נעים יותר.

נוֹזֵל לרָדִיאַטוֹר.

מלח שום משמש בכבישים רבים בכדי להימנע מהקפאת האספלט, אם כי אין זה מקובל כי קבוצות מלח שום לא כשירות מוצאות לעתים בדרכים.

מנקה לחיטוי.

קוצצים 4 שיני שום והניחו בבקבוק ריסוס המכיל חומץ לבן. הוסף כמה טיפות תמצית לימון וסיימת.

מאפייני שום.

שום

שום הוא צמח יליד מערב אסיה, המעובד יותר מ- 7,000 שנה . גודלו כ- 30 ס"מ והנורה מורכבת מראש המחולק לקטעים שנקראים בדרך כלל שיניים, עטופים בסרט דק.

השום נטוע בעונת החורף או בתחילת האביב, והיבול הוא באוגוסט. לאחר הקטיף, יש לשמור את ראשי השום במקום ללא יותר מדי חום או קור ועם אוורור טוב, שם יתייבשו למשך מספר שבועות.

תכונות תזונתיות של שום.

השום הוא מזון שבולט לתוכנו הקלורית, יותר מ 100 קלוריות לכל 100 גרם . התוכן התזונתי של שום מבוסס בעיקר על פחמימות, אם כי יש בו גם מעט חלבון (5 גר '/ 100 גר').

עשיר במינרלים כמו נתרן, אשלגן, זרחן ומגנזיום . ויטמינים מקבוצה B ותרכובות ארומטיות גופרית כמו אליצין או אליצין.

סוגי שום.

עם מאפיינים תזונתיים דומים, ישנם הבדלים קטנים:

  • שום לבן : הנפוץ ביותר. בראש השום הזה יש בדרך כלל יותר ציפורן מזו של סוגים אחרים, הם בשרי יותר והם שומרים יותר.
  • שום סגול : הם מבשילים מוקדם יותר מהלבנים ולרוב גדולים יותר אך שומרים על פחות זמן והם מעט יותר חריפים.
  • שום או שום צעיר: קטן ובעל טעם וריח פחות בולטים. שום הוא שום תחתון שנקטף לפני שהנורה גדלה.

איך לגדל שום.

תיעוד: ecocosas.com / salud.univision.com/es

בלוק, דייויד. שום ואליומים אחרים: החיה והמדע. החברה המלכותית לכימיה, 2010.

פוסטר, סטיבן וג'ונסון, רבקה ל. השולחן התייחסות לרפואת הטבע. החברה הלאומית הגיאוגרפית, 2006.

Hansanugrum, A. and Barringer, SA (2010). "השפעת חלב על הדאודוריזציה של נשימה מלודרית לאחר בליעת שום" בכתב העת למדעי המזון, 75: C549-C558.

וייס, גאאה ושנדור. גידול ושימוש בעשבי מרפא. הוצאת רודייל, 1985.

ורנר, דיוויד, תומן, קרול ומקסוול, ג'יין. איפה שאין רופא: מדריך לאיכרים שגרים רחוק ממרכזים רפואיים. מדריכי הבריאות של הספריה 2010.

אוניברסיטת מישיגן-דירבורן, מאגר המידע האתובוטני של הילידים.

[מזהה תיבת קסם = ”9684 ″]

אם אהבתם את המאמר הזה, שתפו אותו עם חבריך ברשתות החברתיות תודה!

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה