החווה האנכית (החדשה) הגדולה בעולם תהיה בדובאי

קייטרינג טיסה של אמירייטס ו Crop One Holdings הודיעו על תוכניותיהם להקים את החווה האנכית הגדולה בעולם בדובאי. זה יהיה עוד אחד מהמשקים האנכיים של Crop One, שאינם משתמשים בחומרי הדברה רעילים ויעילים יותר במים מאשר גידולים רגילים.

עבור מדינה שמייבאת כ- 85% מהמזון שלה, חוות מגה מקורה עשויה להיות הדרך הטובה ביותר לנסות להאכיל את עצמה.

חוות אנכיות - מתקנים פנימיים בהם אתה גדל במערכות הידרופוניות מוערמות זו על גבי זו - אידיאליות לכל סוגי המיקומים. מפעלים עירוניים עתיקים ונטושים מולידים חוות די אנכיות. אך יתכן שהם יתאימו יותר למקומות כמו איחוד האמירויות הערביות, בהן השטח הנגיש מוגבל, אך השמש, המשמשת לייצור אנרגיה נקייה, היא כמעט בלתי מוגבלת.

החווה תהיה בשטח של 12,000 מ"ר, שהוא כפול מהקודם בגודלו, שנמצא בניוארק, ניו ג'רזי, ממש מחוץ לעיר ניו יורק.

לחוות אנכיות יתרונות רבים. בהיותם בתוך הבית, הם לא מושפעים מהעונות ויכולים להפיק לאורך כל השנה. פירושם של בידוד מהעולם החיצון פירושו שהם בדרך כלל משתמשים באפס חומרי הדברה. ייצור מקומי עם כל היתרונות שהוא טומן בחובו.

החסרונות טמונים בעיקר בשימוש במים ואנרגיה. רוב החוות האנכיות משתמשות במערכות הידרופוניות או אירופוניות, ללא אדמה, בהן חומרי התזונה מתמוססים במים ונמצאים בשורשים החשופים של הצמחים. בעזרת הנדסה נכונה ניתן לשמור בקלות על מים. למעשה, Crop One אומר שהוא ישתמש פי 1/2 מהמים לעומת השיטות המסורתיות. אנרגיה היא קצת יותר קשה, שכן צמחים עדיין זקוקים לאור. נוריות לד הן חסכוניות באנרגיה, בהשוואה למערכות תאורה ישנות יותר, אך אתם זקוקים להרבה.

אחת הדרכים להתמודד עם טביעת הרגל האנרגטית הגדולה של חוות אנכיות היא להשיג אנרגיה ממקור אנרגיה נקי. Crop One אמר ל- CNN כי היא תשתמש בשילוב של אנרגיה מהרשת והשמש; דובאי אינה מייצרת כיום הרבה מהכוח שלה מהשמש, אך הודיעה על תוכניות שאפתניות להגדיל את ייצור החשמל הסולארי בשנים הקרובות. מטרתו לשנת 2050: 75% מהאנרגיה של דובאי תגיע מאנרגיה סולארית.

מתקני Crop One יוקדשו בעיקר לגידול ירקות, שעובדים טוב מאוד במערכות כמו אלה ומטרתם לקצור בערך 2,721 קילו ירקות ליום. לא מפתיע, בהתחשב בבעליה המשותפים, שמדצמבר 2019 הם יאכלו על הסיפון ובטרקליני ה- VIP של שדות התעופה. Crop One לא הודיעה על תוכניות לגדל שום דבר מלבד ירקות עליים, אך מגוון רב יותר אפשרי; דלעת, פלפלים וכמה פירות (כמו תותים) הוכיחו שהם מסוגלים לגדל בחוות אלה.

מומלץ

מאפיינים, יתרונות ושימושים של חומץ תפוחים
אבוקדו: איך לשתול את בורו?
מאפיינים, יתרונות ושימושים של עלי דפנה